Seguro que no es la primera vez que vas a echar mano a la despensa para cocinar tu plato favorito y no encuentras los ingredientes que necesitas. ¿El motivo? El desorden de productos alimenticios nuevos, mezclados con los comprados anteriormente, latas junto a bolsas de patatas y pasta al lado de tabletas de chocolate. Vamos, un barullo que no quieres dos.
Sigue los pasos del Batallón para mantener el orden en tu despensa:
PRIMER ASALTO: LIMPIEZA DE LA DESPENSA
Retira todos los productos y prodece a limpiar el polvo de las estanterías.
SEGUNDO ASALTO: SELECCIÓN DE LOS PRODUCTOS
Selecciona los productos que utilices con más frecuencia y colócalos en frente para tenerlos más a mano. También puedes organizar los productos en cajas o frascos de conserva.
- Deshazte de los productos que has olvidado en el fondo de la despensa y se han caducado.
- Coloca la pasta o el arroz en frascos de plástico o de cristal, de este modo evitarás que su contenido se derrame (y no hará falta que coloques las dichosas pinzas de la ropa que tan antiestéticas quedan cuando muestras el interior de la despensa a alguien).
- Utiliza cajas de metal para conservar en mejor estado algunos productos que, tras su apertura, pueden desmejorar (chocolates, golosinas, galletas, etc.)
- Algunos productos pueden guardarse en el frigorífico
Tener los productos alimenticios bien agrupados es esencial para no perder tiempo rebuscando entre los demás productos.
- Distribuye el espacio por grupos de productos: latas, bolsas, frascos, botellas, especias, etc.
- Separa lo dulce de lo salado: lo dulce en una estantería y lo salado en otra.
- Coloca al fondo los productos que menos utilices y en frente los que más.
- También puedes organizar los ingredientes según la receta que quieras hacer. Por ejemplo: spaguettis, queso parmesano y salsas.
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